Сотрудники ресторана Bistrot предлагают попробовать пиццу в их исполнении. Классический итальянский рецепт подразумевает использование обязательно тонкого теста, а в американской версии, как правило, задействуется более пышное. Начинка же может быть абсолютно любая: помидоры, бекон, ананасы, халапеньо и проч. Но неизменным ингредиентом является сыр - моцарелла или другие популярные сорта, например, пармезан или чеддер.